봄철산나물 썸네일형 리스트형 투석환자, 두릅 먹어도 될까? 꼭 알아야 할 섭취 가이드 오늘은 투석환자 두릅 섭취에 대해 알아보려 해요. 봄철 대표 산나물인 두릅, 과연 투석환자는 먹어도 괜찮을까요?🍃 두릅이란?두릅은 봄철에 즐겨 먹는 산나물로, 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징이에요.비타민, 식이섬유, 사포닌 등 영양소가 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.✅ 투석환자 두릅, 먹어도 될까?결론부터 말씀드리면, 투석환자도 두릅을 적당량 섭취하는 것은 가능해요.하지만 몇 가지 주의사항이 필요합니다.📌 두릅 속 칼륨 함량 주의투석환자는 혈중 칼륨 수치 관리가 매우 중요해요.두릅 100g당 칼륨 함량은 약 300~350mg 정도로, 산나물 중에서는 칼륨이 많은 편입니다.👉 따라서 두릅을 먹기 전 반드시데쳐서 물에 충분히 우려내기섭취량은 50~70g 이하로 제한하기이.. 더보기 이전 1 다음
